Rub e miscele da oltre 20 anni
Tutto parte dalla tua idea o richiesta
Selezioniamo solo il meglio
JS1599 può fare per te il tuo rub, aiutandoti a realizzare la tua miscela di spezie personalizzata, da rivendere ai tuoi clienti in negozio, al ristorante o sul web. Cosa facciamo per te:
Produrre il tuo rub o miscela di spezie ed erbe personalizzato ha diversi vantaggi. Collaborare con JS1599 significa entrare in un team di successo che fa capo ad un’Azienda in forte espansione e determinata a raggiungere ulteriori ambiziosi traguardi. Ma, prima ancora, significa usufruire di un mondo di vantaggi imperdibili:
Ricetta unica e non cedibile. Ti garantiamo l’unicità della ricetta e che non possa essere rivenduta ad altri.
Potrai offrire ai tuoi clienti (sempre più esigenti e soprattutto sempre alla ricerca di nuovi prodotti) una miscela UNICA per qualità e costruzione.
Usufruirai di un servizio tecnico per la realizzazione del tuo rub o miscela unico nel suo genere. Incontro conoscitivo, miscela test, correzioni ed entrata in produzione.
Sì, anche il pack vuole la sua parte. Ecco perché confezionerai nel supporto più valido per te.
Leggi cosa ne pensano dei rub personalizzati di JS1599
Parlare di qualità è difficile e lavorarci lo è ancora di più. Sembra un’ovvietà: in questi anni cosi complicati quale attività su qualsiasi fascia di mercato non può dire altrettanto? Quello che intendo però è che oggi posizionarsi su un mercato di fascia alta è “particolarmente” complicato e lo sarà sempre di più.
Responsabile Barbecue Creativo
Ci siamo conosciuti grazie ad un amico in comune, già cliente di JS1599. Era da tempo che in testa avevo l’idea e le ricette di miscele firmate dott.Asado e con Marco ho trovato professionalità e spezie di alta qualità, che era la cosa a cui tenevo maggiormente . Ne sono nate 4 miscele e nei prossimi mesi stiamo già studiando le nuove!”
Dr. Asado
Dopo anni di esperienza nell’ambito dei catering e competizioni BBQ, e ancor di più con tanto amore per il buon cibo, sentivamo il bisogno di realizzare una linea di spezie tutta nostra, con mix sì caratterizzanti ma sempre rispettosi delle materie prime, che fossero divertenti da sperimentare e mixare ma senza compromessi sulla qualità.
JS1599 è stata la svolta: solo grazie a persone innamorate del cibo come noi e alimentate da una folle passione per la ricerca è stato possibile racchiudere in una bustina tutto il nostro amore per la cucina. Senza di loro non avremmo mai raggiunto il nostro scopo: che voi utilizziate i nostri mix per un brisket o per il ragù della domenica, speriamo che nel nostro piccolo vi faremo amare ancor di più ciò che cucinate.”
FVGriller
Per chi come me ha un sogno del cassetto da tanti anni, trovare il giusto fornitore che ti aiuti a realizzarlo è una cosa fondamentale. Stavo per gettare la spugna quando in modo fortuito ho scoperto JS1599. Ricordo ancora la prima mail che ho inviato. Era più una richiesta d’aiuto che una semplice mail. Mi hanno risposto dopo 20 minuti e da lì è cominciata una bellissima collaborazione.
Spezie di un livello altissimo, grandissima competenza e gentilezza. Ti dedicano la stessa attenzione e dedizione che dedicheresti al tuo miglior cliente. Anche se sei solo all’inizio e non fai grandi numeri. Unici.”
Mr Rubit
Volevo continuare a unire mondi diversi. Dopo il ponte tra mixology e food, costruito con i salumi massaggiati con il gin, volevo collegare il mondo della mixology con quello del barbecue.
Da lì l’idea di proporre dei rub artigianali, senza coloranti né conservanti, che riportassero ai gusti e ai profumi dei tre cocktail più iconici: Gin Tonic, Martini Cocktail e Negroni. Nella mia testa c’erano già i Cocktail Rub e i loro gusti: avevo però la necessità di farmi aiutare e di fare rete, aspetto imprescindibile del nostro lavoro.
Ne parlai con gli amici di BBQ LAB di Arosio e decisi di creare la ricetta insieme a un grande esperto di spezie: Marco Savona di JS1599.
Ogni nuova collaborazione porta sempre con sé tanti punti di domanda: in questo caso, si sono trasformati tutti in punti esclamativi, a suon di tentativi, mesi in laboratorio e tante ore trascorse in cucina.
Ci ha unito il desiderio di creare qualcosa di davvero unico. Man mano che perfezionavamo le tre ricette, ci rendevamo conto che i Cocktail Rub erano sempre più pronti per rivoluzionare la nostra idea di barbecue.
Volevo anche aggiungere, nella nostra gamma di proposte, un prodotto rivolto anche a chi preferisce il pesce o vuole semplicemente condire verdure e frutta grigliata.
I progetti migliori si creano insieme: è stato così anche questa volta!”
BUGIN Italian Dry Gin
RUB BBQ