Porta la tua Steak House o Ristorante al livello Successivo
Gio Za, il professionista che ti serve in affiancamento per servire ai tuoi clienti il vero American Barbecue
Gio Za, il professionista che ti serve in affiancamento per servire ai tuoi clienti il vero American Barbecue
Se gestisci una steak house o un ristorante, sai quanto sia fondamentale offrire ai tuoi clienti un’esperienza culinaria unica e memorabile.
Avvalersi della consulenza di un esperto pitmaster come Giovanni Zavaglia, noto come Gio Za, può trasformare il tuo locale in un punto di riferimento per gli amanti della carne alla griglia.
La sua esperienza e passione per il BBQ ti permetteranno di elevare la qualità delle tue preparazioni, attirando nuovi clienti e fidelizzando quelli esistenti.
Affidarsi a un pitmaster riconosciuto come Giovanni Zavaglia offre numerosi vantaggi.
Grazie alla sua vasta esperienza, un pitmaster porta un livello di competenza avanzata che garantisce risultati di altissima qualità nella cottura alla griglia e nel barbecue.
Una formazione di alto livello al personale del ristorante, migliora complessivamente la qualità del servizio e dei piatti, ed offre un vantaggio competitivo significativo, distinguendo il locale dagli altri e attirando una clientela più ampia e appassionata di barbecue.
Migliorare la tecnica e le cotture nel tuo ristorante o steak house non è solo una questione di gusto, ma un vero e proprio investimento che può portare a significativi benefici economici e competitivi.
Qualità Superiore dei Piatti
Con l’esperienza di Gio Za, potrai garantire una qualità costante e superiore delle tue preparazioni, attirando una clientela esigente e disposta a spendere di più per un prodotto eccellente.
Innovazione e Creatività
Le tecniche avanzate di cottura e l’uso di attrezzature specializzate, come il Kamado, permetteranno di introdurre nuovi piatti nel menu, mantenendo alta la curiosità e l’interesse dei clienti abituali.
Formazione del Personale
Giovanni offre sessioni di formazione per il tuo staff, assicurando che tutti i membri del team siano allineati e competenti nelle nuove tecniche di cottura, migliorando l’efficienza e la qualità del servizio.
Marketing e Differenziazione
Avere un pitmaster di fama come consulente è un potente strumento di marketing. Puoi promuovere il tuo ristorante come uno dei pochi a offrire un’esperienza autentica e specializzata nel BBQ, distinguendoti dalla concorrenza.
Fidelizzazione della Clientela
Offrendo una qualità e un’esperienza gastronomica superiori, i clienti saranno più propensi a tornare e a consigliare il tuo ristorante ad amici e conoscenti, aumentando il passaparola positivo e la clientela abituale.
Qualità Superiore dei Piatti
Innovazione e creatività
Formazione del personale
Marketing e Differenziazione
Fidelizzazione della Clientela
Giovanni Zavaglia, conosciuto nel mondo del barbecue come un pitmaster di grande esperienza, ha dedicato anni alla sua passione per il grilling e il BBQ internazionale.
Dopo aver studiato con rinomati maestri italiani e stranieri, ha collaborato con numerosi professionisti del settore, creando ricette che abbracciano sia la cucina italiana che quella internazionale, utilizzando una varietà di dispositivi barbecue.
Organizza corsi per professionisti e appassionati, focalizzati su cucina tradizionale, creativa, BBQ e grilling.
Inoltre, offre consulenza a molte steakhouse italiane e aziende del settore.
Collaborare con Gio Za & JS1599 significa entrare in un team di successo che fa capo ad un’azienda in forte espansione. Ecco alcuni dei benefici a te riservati:
Ogni ristorante ha esigenze uniche; offriamo un’analisi dettagliata e soluzioni su misura per migliorare le tecniche di cottura e ottimizzare il menu.
Con la guida del pitmaster Gio Za, avrai accesso a tecniche di cottura all’avanguardia e innovative, che ti permetteranno di distinguerti dalla concorrenza.
Forniamo sessioni di formazione pratica per il tuo staff, migliorando le loro competenze e garantendo un servizio di alta qualità.
Non solo consulenza iniziale, ma anche supporto continuo per aiutarti a implementare e mantenere gli standard elevati nel tempo, garantendo risultati duraturi.
Compila il form per conoscere ulteriori dettagli sulle opportunità di crescita per il tuo ristorante o steak house.
Riceverai tutte le informazioni per beneficiare di tutti i nostri servizi riservati.