Salmone marinato al forno o Barbecue

Il Segreto del Salmone Marinato: Ricetta per Tranci di Salmone al Forno o Barbecue Perfetti

Salmone marinato al forno o al barbecue

Se siete appassionati di pesce, sappiate che il “salmone marinato” può portare il vostro menù a un livello superiore. Con questa ricetta, vi guideremo passo passo per preparare dei tranci di salmone al forno che sorprenderanno tutti i vostri ospiti.

Scopri la Magia della Marinatura

Non si tratta solo di un procedimento, è quasi un rito. La marinatura riesce a infondere il sapore direttamente nel cuore dei vostri tranci di salmone. E quando imparerete “come marinare il salmone”, i vostri piatti avranno una marcia in più.

I Segreti per un Salmone Marinato di Successo

Avrai bisogno di 4 tranci di salmone di ottima qualità e alcune semplici ma fondamentali spezie e condimenti. Non potranno infatti mancare 3 cucchiai di vino bianco secco e il succo spremuto da mezzo lime, che darà note fresche ed esotiche. Per un tocco di sapore in più, aggiungi una generosa spolverata di RUB SICILY, e ovviamente, olio EVO di prima qualità.

Filetti di salmone marinato pronti per la marinatura

La preparazione inizia con il combinare le spezie, il succo di limone, il vino e un cucchiaio d’olio in una ciotola. Poi, versa la marinata in una pirofila e posiziona i tranci di salmone, assicurandoti che siano ben intrisi della marinata su tutte le parti.

Dopo aver coperto il recipiente con pellicola, mettilo in frigorifero per almeno 90 minuti. Questo permetterà al salmone di assorbire tutti i sapori della marinata.

Quando sarà il momento di cucinare, posiziona il pesce su una teglia rivestita di carta da forno o su una plank per il barbecue, aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva e metti in barbecue o inforna a 180° C per circa 20 minuti.

Una volta completata la cottura dovrai solo servirlo, con un altra bella spolverata di rub.

Con questa “salmone marinato ricetta”, porterai il tuo salmone al forno a un livello completamente nuovo. Ricorda, la chiave del successo risiede nel saper marinare il salmone. Buon appetito!

Riepilogo Ingredienti

  • 4 Tranci di Salmone
  • 3 Cucchiai di Vino Bianco Secco
  • Succo di Mezzo Lime
  • Generosa Spolverata di Rub Sicily
  • Sale e Pepe a Piacere
  • Olio EVO di Prima Qualità

 

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