RUB BBQPaella Rub – Confezione Kg
Dry rub per la preparazione della Paella, confezione da 1 kg pensata per cucine professionali. Perfetto per Paella Valenciana, Paella Mixta o Catalana, Paella de Marisco, Paella di Alicante, Fideuà.
Il prezzo originale era: 55,00 €.45,00 €Il prezzo attuale è: 45,00 €.
Disponibile
Rub Paella Kg è una miscela secca ispirata ai colori e ai profumi della tradizione spagnola, pensata per ricreare in cucina professionale il sapore autentico della Paella. Si sposa con ogni versione regionale del piatto: dona carattere alla Paella Valenciana, armonizza i sapori intensi della Paella Mixta e Catalana, esalta la freschezza dei frutti di mare nella Paella de Marisco, impreziosisce la Paella di Alicante e funziona bene anche sulla Fideuà.
La confezione da 1 kg è pensata per ristoranti, catering e attività che preparano paella in quantità, con la stessa ricetta e le stesse materie prime della linea retail. Usiamo questa miscela quando serve un profilo aromatico completo, pronto all’uso, senza dover comporre da zero paprika, zafferano e fumetto di pesce ogni volta.
INGREDIENTI: grassi vegetali (palma, karité, cacao), latte magro in polvere, sale, curcuma, cipolla, aglio, paprika affumicata, prezzemolo, pepe nero, brodo, fumetto di pesce, rosmarino, amido modificato di mais, colorante norbissina di annatto, timo, pesci e crostacei disidratati (merluzzi, gamberetti, granchi), sedano, estratto di lievito, acido ascorbico, maltodestrine, olio di semi di girasole, peperoncino, zafferano, aromi, amido di tapioca, estratto di proteine vegetali, zucchero, glutammato monosodico (E621), antiossidante (E307).
Peso netto: 1 kg
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