Sale Verde delle Hawaii

Il Sale verde delle Hawaii JS1599 è un sale marino naturale mescolato all’estratto di foglie di bamboo che conferiscono il caratteristico e vivace colore verde .Proprio questo elemento conferisce un sapore leggermente dolce al sale ed una nota speziata.

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Il Sale verde delle Hawaii JS1599 è un sale marino naturale mescolato all’estratto di foglie di bamboo che conferiscono il caratteristico e vivace colore verde .Proprio questo elemento conferisce un sapore leggermente dolce al sale ed una nota speziata.

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Descrizione

Sale verde della Hawaii. La presenza di amminoacidi, vitamine e minerali lo rendono un sale apprezzato nelle cucine di tutto il mondo per condimento, impiattamento o per presentazione.

Consigliato in abbinamento a pietanze di mare come gamberi, gamberoni, crostacei, grigliate, zuppe di pesce. Come gli altri sali delle Hawaii, può essere utilizzato anche per la decorazione dei piatti.

Deve il suo colore alla lavorazione che deve affrontare.

Partendo dal sale purissimo del mare delle hawaii, viene fatto essiccare su foglie di bamboo e viene miscelato con l’estratto naturale delle stesse foglie. Il risultato è uno straordinario insaporitore per i cibi dal colore che arricchirà i piatti anche alla vista, dettaglio fondamentale per presentare un piatto a regola d’arte.

Il gusto di questo sale è particolarmente fresco ed erbaceo, al palato dolce e leggermente speziato. Potete pertanto utilizzarlo per combinazione simile o a contrasto, bilanciando piatti troppo carichi di gusto o spezie, o calore e pungenza, per esempio del pepe.

Il sale verde combina le tradizioni culinarie dell’isola Molokai dell’arcipelago hawaiiano dell’oceano pacifico, e la salute che per gli abitanti di questo incantevole posto sta alla base della propria cucina.

Il sale verde risulta essere ricco di aminoacidi, antiossidanti e vitamine, è ideale per i piatti della cucina asiatica ed alimenti freschi come insalate e frutti di mare. Così come con wok e zuppe di maiale, piatti di manzo e pollame. Perfetto in abbinamento a verdure crude o cotte, che beneficeranno del gusto fresco ed erbaceo di questo sale.

Sale verde Hawaiiano gourmet

Potrete usarlo come elemento distintivo e coreografico anche per la preparazione del sushi o per altri piatti della cucina giapponese. La sua particolare sapidità si sposa bene con i sapori delicati del pesce crudo.

E un consiglio per chi ama i cocktail’s.. Provatelo sul bordo del vostro bicchiere di un fresco e tonificante Margarita, sarà una nuova e fantastica esperienza. È un’alternativa davvero molto piacevole alla classica ricetta, con cui potrete stupire i vostri ospiti.

Conservazione

Come altri tipi di sale marino, il sale verde delle Hawaii ha una lunga durata di conservazione se mantenuto in un contenitore ermetico in un luogo asciutto. Ricordate sempre che l’umidità è nemica del sale!

Come si usa in cucina

Consigliato in abbinamento a pietanze di mare come gamberi, gamberoni, crostacei, grigliate, zuppe di pesce. Come gli altri sali delle Hawaii, può essere utilizzato anche per la decorazione dei piatti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Dettagli Tecnici

Lotto: SLVRDHW121
Scadenza: 31-12-2027

Sta bene con

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