Miscela Garam Masala

Il Garam Masala è noto anche con il nome di Moghul garam masala. Viene usato in qualsiasi occasione, al pari del sale e del pepe nelle cucine americane.

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Il Garam Masala è noto anche con il nome di Moghul garam masala. Viene usato in qualsiasi occasione, al pari del sale e del pepe nelle cucine americane.

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Descrizione

Garam Masala: Un Viaggio di Sapori e Tradizioni dal Cuore della Persia (forse?)

Il Garam Masala. Questa miscela di spezie nasce (Forse) dalle terre affascinanti e misteriose della Persia, ma ha trovato la sua vera patria nelle cucine dell’India e del Pakistan.

Il Garam Masala è un’unione di sapori forte e pungente, un’esplosione gustativa che risveglia i sensi senza appesantirli. Non è piccante nel senso classico del termine – non brucia il palato – bensì seduce con la sua complessità e ricchezza di note. Se è la prima volta che avvicinate le vostre papille gustative a quest’esperienza culinaria, preparatevi ad una scoperta che vi cambierà la percezione del gusto.

Desideriamo presentarvi una miscela speciale: il Garam Masala JS1599. Composto da semi di coriandolo, cumino di malta, cardamomo verde, cannella, semi di garofano e pepe nero, il JS1599 unisce in sé le virtù delle spezie dolci, che non necessitano di cottura per ammorbidire il loro carattere intenso. Spruzzatelo sulle vostre pietanze a fine cottura o appena prima di servire per esaltarne il gusto. Si adatta perfettamente a stufati, minestre, riso, verdure, carne di agnello, maiale e pesce.

La formula JS1599 è un’eredità della tradizione, un armonico incontro di sapori che risulta aromatico, gustoso e pungente. Ricordate, tuttavia, che ogni famiglia ha la sua versione di Garam Masala, un segreto tramandato di generazione in generazione, un legame affettivo e gustativo con le proprie radici.

Spezie e Ayurveda

Nelle nostre cucine occidentali spesso utilizziamo le spezie in quantità limitate, per aggiustare o accentuare il sapore delle pietanze. Ma la cultura Ayurvedica ci mostra un approccio completamente diverso: le spezie sono usate per l’effetto benefico che esercitano sul corpo e per migliorare il processo digestivo.

Il Garam Masala, tradotto letteralmente come “Spezia Calda”, esprime questa concezione ayurvedica in maniera esemplare. Non si tratta di piccantezza, ma di una calda energia che infonde vitalità. Secondo la medicina tradizionale Ayurvedica, questa miscela di spezie avrebbe la capacità di innalzare la temperatura corporea, agendo come un attivatore del metabolismo.

Dunque, che aspettate? Avventuratevi nella scoperta del Garam Masala JS1599, un compagno ideale per esplorare nuovi orizzonti gastronomici, un tocco esotico per arricchire le vostre ricette preferite. Dal sapore intenso e avvolgente, è più di una semplice miscela di spezie, è un’esperienza culinaria che coinvolge tutti i sensi. Embrace the warmth, vivete l’avventura del gusto, il Garam Masala JS1599 vi aspetta!

Come si usa in cucina

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Dettagli Tecnici

Sta bene con

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