Vaniglia Madagascar bourbon premium

Questi baccelli di vaniglia Madagascar sono carnosi, ricchi di sapore ricco e di dolcezza. I baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar sono apprezzati per le loro qualità aromatiche, in grado di donare un sapore profondo e pieno caratteristico.

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Questi baccelli di vaniglia Madagascar sono carnosi, ricchi di sapore ricco e di dolcezza. I baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar sono apprezzati per le loro qualità aromatiche, in grado di donare un sapore profondo e pieno caratteristico.

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Descrizione

Questi baccelli di vaniglia Madagascar sono carnosi, ricchi di sapore ricco e di dolcezza. I baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar sono apprezzati per le loro qualità aromatiche, in grado di donare un sapore profondo e pieno caratteristico.

I baccelli di vaniglia gourmet del Madagascar Bourbon sono i baccelli della più alta qualità al mondo e hanno un profilo aromatico incredibile.
Il profumo consiste in un paradisiaco aroma burroso con un colore ricco, nero o marrone scuro e una superficie esterna oleosa. L’interno del baccello è dove si trova la magia ed è costituito da piccolissimi semi di vaniglia neri caldi ed avvolgenti.
Il profilo aromatico della vaniglia è composto da oltre 200 composti organici. L’intero processo di lavorazione richiede dai 6 ai 9 mesi dopo l’impollinazione.
Vengono utilizzati per la preparazione di torte e dessert, gelati,  cupcakes o biscotti e sono la scelta migliore di chef professionisti per la preparazione di dessert come la Creme Brulee.

Come si usa in cucina

Incidere il baccello di vaniglia sulla parte lunga, allargare leggermente il baccello e raschiare con un coltello o cucchiaino la parte interna costituita da semini. Non gettate il baccello, unitelo ad un contenitore di zucchero per creare un buonissimo zucchero vanigliato, o in un contenitore di biscotti o caffè per rendere ancora più speciali le vostre preparazioni.

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Dettagli Tecnici

Classificazione APG IV: Angiosperme – Famiglia Orchidaceae Genere Vanilla Specie V. planifolia
Nomenclatura binomiale: Vanilla planifolia (Jacks. ex Andrews, 1808)

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